作り方 準備.キャベツは芯を切り落としておきます。 1.キャベツは千切りにします。 2.豚ロースに薄力粉をまぶします。 3.ボウルにたれの材料を入れて混ぜ合わせます。 4.中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて焼きます。豚ロースに火が通り、両面にこんがりと焼き色が付いたら3を入れます。 5.中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。 6.お皿に1、5を盛り付けて完成です。

シンプルネギ塩牛タン

ついつい手が止まらない、ネギ塩の牛タンはいかがでしょうか。すりおろしニンニクやごま油の風味、レモン汁の酸味が効いたたれは牛タンとベストマッチ！ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。さっと作れるので、ぜひこの機会に試してみてくださいね。

材料(2人前) - 牛タン (スライス)・・・200g - 塩こしょう・・・少々 - 長ねぎ・・・20g - (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1 - (A)レモン汁・・・大さじ1 - (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2 - (A)ごま油・・・小さじ1 - (A)塩こしょう・・・ふたつまみ - ごま油・・・小さじ1 - レモン・・・1/8個 - ブロッコリースプラウト・・・適量

作り方 準備.ブロッコリースプラウトは根元を切り落としておきます。 1.長ねぎはみじん切りにします。 2.ボウルに1、(A)を入れて混ぜ合わせます。 3.牛タンに塩こしょうをふります。 4.フライパンにごま油をひいて強火で熱し、3を入れて、火が通り、表面に焼き色が付くまで焼きます。 5.火から下ろしてお皿に盛り付けます。ブロッコリースプラウトをのせ、2をかけ、レモンを添えて出来上がりです。

サクサクやわらかロースカツ

がっつり食べ応えのあるおかずが欲しいときには、こちらの「サクサクやわらかロースカツ」がおすすめです。ひと口かじれば、肉厚な豚ロースからジュワーと旨みがあふれてきて絶品。麺棒でよく叩いてから衣をつけて揚げることで、よりやわらかくジューシーに仕上がりますよ。

材料(2人前) - 豚ロース (厚切り、2枚)・・・200g - 塩こしょう・・・小さじ1/2 衣 - 薄力粉・・・大さじ2 - 溶き卵 (Ｍサイズ)・・・1個分 - パン粉・・・30g

- 揚げ油・・・適量 添え物 - キャベツ (千切り)・・・40g - トマト (くし切り)・・・4切れ トッピング - 中濃ソース・・・大さじ2 - 練りからし・・・小さじ1

作り方 1.豚ロースは筋を切り、ラップを被せて麺棒で叩き、両面に塩こしょうをふります。 2.薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。 3.フライパンの底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、2を入れます。中まで火が通り、表面が色付くまで5分ほど揚げ、油切りをしたら2cm幅に切ります。 4.皿に添え物と共に盛り付けて練りからしを添え、中濃ソースをかけたらできあがりです。

全5商品

返礼品を毎日の献立に活用しよう！

今回は、10月に変更される"ふるさと納税"の内容や、返礼品の一部、また返礼品で作れるおすすめレシピをご紹介しました。来月から寄付金や返礼品に変更があるため、今月中の申請がおすすめです。ぜひ返礼品を毎日の献立で活用してみてくださいね。

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【ふるさと納税】ルール変更前にぜひ！9月までの申請がお得！？お肉の返礼品とレシピもご紹介！

「10月から」寄付金や返礼品が見直されるのはなぜ？