チョコレートケーキのおすすめ17選！ガトーショコラなどお取り寄せできる品をご紹介
誕生日のお祝いや自分へのご褒美としても幅広い年代の方から選ばれている「チョコレートケーキ」。濃厚な味わいや贅沢なくちどけが楽しめる定番ケーキのひとつです。今回は、チョコレートケーキの選び方について解説します。さまざまなサイズや風味のおすすめ商品もご紹介するので、ぜひ本記事を参考にしてみてくださいね。
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チョコレートケーキの選び方
チョコレートケーキの種類はとてもバラエティ豊かなので、どのように選べばよいか迷ってしまう方は多いかもしれませんね。まずは、チョコレートケーキの選び方について4つの項目に分けて解説します。
1.好みの種類で選ぶ
チョコレートケーキを選ぶ際には、まずは好みの種類で絞り込んだほうが選びやすくなりますよ。ここでは、チョコレートケーキの種類や特徴についてみていきましょう。
ガトーショコラ：ふんわり食感と濃厚な味わい
ガトーショコラとはフランス語で「焼いたチョコレート菓子」という意味の言葉で、フランスでは焼いて作ったチョコレート菓子全般を指します。しかし、日本では溶かしたチョコレートとバター、メレンゲ、小麦粉を混ぜ合わせて焼いたケーキを意味することが一般的です。
ガトーショコラは生地にメレンゲを加えているため、ふんわりとやわらかく、しっとりとした口当たりが特徴です。チョコレートの濃厚な甘みも感じられ、仕上げに粉砂糖やフルーツ、ナッツなどがトッピングされているものもありますよ。
フォンダンショコラ：とろけるチョコが美味しい
フォンダンショコラはフランス生まれのチョコレートケーキで、中からガナッシュがとろりと流れ出るのが特徴です。フォンダンショコラという名前にはフランス語で「とけるチョコレート」という意味があります。
フォンダンショコラの中には、冷やした状態でカットしてもガナッシュがとろけるタイプと温めてガナッシュをとろけさせるタイプがあるため、好みに合わせて選ぶとよいでしょう。
温めて食べるタイプであれば、バニラアイスなどのひんやりしたスイーツを添えて楽しむのもおすすめです。
ザッハトルテ：ジャムとの風味が味わえる
ザッハトルテとは、オーストリアのウィーンにあるホテル・ザッハで生まれたケーキです。しっとりとしたチョコレートスポンジの間には酸味のきいたアプリコットのジャムがサンドされています。
チョコレートを加えた濃厚なフォンダンで表面をコーティングされているのも特徴です。チョコレートの甘さとジャムの酸味が絶妙にマッチし、上品な味わいがたのしめますよ。
アプリコットジャムの酸味が感じられるので、甘すぎるチョコレートケーキが苦手な方にもおすすめです。
チョコブラウニー：食べ応えがあるのが好き
チョコブラウニーはアメリカ発祥の伝統的なチョコレートケーキのことで、小麦粉やバター、チョコレートといったシンプルな材料で作られています。大きな四角い方で平らに焼き、ひとくちサイズに切り分けて食べるのが一般的です。
中には、ナッツやナッツ、チョコチップ、レーズンなどを混ぜ込んで作られたものもあり、食材の組み合わせによってさまざまな味わいが楽しめるのも魅力です。しっとりと重みがあり、食べ応えの感じられるチョコレートケーキが好きな方におすすめですよ。
オペラ：コーヒーとチョコのコク深さが魅力
オペラはフランスの伝統的なチョコレートケーキで、パリのオペラ座をイメージして作られたといわれています。
生地は何層にも重なっているのが特徴で、ビスキュイジョコンドと呼ばれるアーモンドのスポンジケーキやコーヒー風味のシロップ、エスプレッソ風味のガナッシュ、コーヒー風味のバタークリームの4層からなることが一般的です。
重なり合う層の断面が美しく、コーヒーのほろ苦さやチョコレートのコク深さが感じられる大人の味わいです。甘みが強いチョコレートケーキが苦手な方にも適しているでしょう。
テリーヌ：口当たりしっとりとした食感
テリーヌとは、テリーヌ型を使用して焼いたものやパテなどを指すことが一般的で、その中でもチョコレートを使用したものをショコラテリーヌといいます。
ショコラテリーヌは、チョコレートに卵や砂糖、バターなどを混ぜ合わせて長方形のテリーヌ型で焼いたチョコレートケーキです。オーブンで湯煎をして火を通しますが、小麦粉は使用していないためスポンジとは食感が全く異なります。
チョコレートの濃厚な味わいとしっとりなめらかな舌触りはショコラテリーヌならではの魅力といえるでしょう。自分へのご褒美としてもおすすめです。
2.食べる人数でサイズを選ぶ
チョコレートケーキを選ぶ際には、食べる人数に合わせてサイズを選ぶことも大切です。ケーキの大きさは号数で示されることが多いですが、1号は3cmなので「号数×3」で計算すれば、ケーキの直径が分かりますよ。
例えば、4号のケーキの直径は12cm、5号は15cm、6号は18cmとなります。また、人数の目安は4号サイズで2～4人分、5号サイズで4～6人分、6号サイズで6～8人分です。
実際には人によって食べる量は異なりますので、甘いもの好きな方が多い場合には大きめサイズを、幼い子どもがいるご家庭などでは小さめサイズを選ぶのもよいでしょう。
なお、チョコレートケーキの種類によっては形状も異なりますので、商品ページを参考にしながら人数に合ったサイズを選んでみてくださいね。
3.誕生日などのギフトなら有名店もおすすめ
誕生日や記念日など特別な日をお祝いするためにチョコレートケーキを選ぶ場合には、有名店のものを選ぶのもおすすめです。
海外の一流ショコラティエが手がけたものや名店やホテル、チョコレート専門店の商品などを選べば、特別感や贅沢感が味わえるでしょう。
わざわざ店舗に足を運ばなくてもオンラインショップやECサイトで購入できる商品も豊富なので、ぜひ食べる方の好みに合ったものを選んでみてはいかがでしょうか。
4.賞味期限と保存方法もチェック！
一度で食べきれる場合は問題ありませんが、数日にわたって食べる場合には賞味期限や保存方法もチェックするようにしましょう。
チョコレートケーキは冷蔵や冷凍保存のものが一般的ですが、ブラウニーなどの焼き菓子であれば常温保存できることもあります。
なお、オンラインショップなどで購入する場合は冷凍の商品もあり、凍ったままであれば数か月保存が可能です。冷蔵の場合や一度解凍した場合には、日持ちしないため早めに食べきるようにしましょう。
チョコレートケーキのおすすめ17選！
ここからは、チョコレートケーキのおすすめ商品をご紹介します。有名店の商品や低糖質の商品などもあるので、ぜひチェックしてみてくださいね。
数々の大会で受賞歴のある一流パティシエがこだわって作り上げたザッハトルテです。カカオ60%のチョコレートを使用し、芳醇なカカオの香りが楽しめるのが特徴。贅沢で濃厚な味わいの中にサクサク感のあるロイアルティーヌチョコフレークをプラスすることで、最後まで飽きずに食べられるように仕上げられています。
「美味しい・かわいい・体にいい」の3つにこだわってパティシエが丁寧に手作りしている商品です。フルーティーな香りと酸味が特徴のフレーバービーンズカカオを使用したショコラテリーヌは、奥深く芳醇なカカオの香りが感じられます。舌の上でとろっととろけるような口どけと、ねっとりなめらかな口当たりにより、まるで生チョコのような濃厚さが感じられるでしょう。
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(98件)
商品情報
アレルゲン：小麦、卵、乳成分、大豆、ゼラチン
内容量：4号（直径約12cm）
カカオ70％以上のチョコレートを使用し、種類の異なる3つのチョコレートを贅沢にブレンドした濃厚なチョコレートケーキ。風味の豊かなチョコレートムースとビターな味わいの層が絶妙なバランスです。苦みの中にもやさしい甘みが感じられる大人の味わいなので、甘みが強いケーキが苦手な方にもおすすめですよ。
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(158件)
商品情報
アレルゲン：乳・卵・小麦
内容量：ザッハトルテ 1台、チョコレートプレート 1枚
ふんわりとしたチョコレートスポンジの表面と間に酸味のきいたアプリコットジャムをたっぷりとサンドし、丁寧にテンパリングされたなめらかなチョコレートでコーリィングしたザッハトルテです。最高級のホイップクリームが同梱されており、生クリームとチョコレートとの組み合わせも楽しめますよ。
シンプルな素材のみを使用し、繊細に焼き上げることで、生チョコのようななめらかな口当たりが感じられるガトーショコラです。甘さを控えたビターチョコレートを使用しているため、甘すぎるチョコレートケーキが苦手な方にも適しているでしょう。洋酒や保存料、着色料なども使用していないため、小さなお子さんのいるご家庭や添加物を気にする人への贈り物としてもおすすめです。
販売から30年以上もなめらかな口どけにこだわり変化し続けるガトーショコラです。本体はしっとりとした焼き上がり。トッピングにはガトーショコラとの相性抜群の花模様の生クリームがほどこされています。バースデーピックやハート型のローソクなどがついているため、誕生日や記念日のお祝いにもぴったりですよ。
料理研究家と栄養士が共同監修し、有機クーベルチュール74％のチョコレートと国産米粉、グラスフェッドバターなどの厳選素材を使用して作られたショコラテリーヌです。グルテンフリーに加えて、白砂糖や香料、乳化剤も使用していないのがこだわりのポイントですよ。
世界最高峰のチョコレートといわれるフェルクリン者のマカライボ65％を使用。ねっとり濃厚なくちどけとカカオの香りが感じられるショコラテリーヌです。常温で食べるのはもちろんですが、温めるとフォンダンショコラのようなとろっととるけるような食感が楽しめます。
チョコレート専門店のシェフがチョコレートの味わいや食感の楽しさにこだわって作り上げたシンプルなチョコレートケーキです。ガナッシュ、ココアジェノワーズ、チョコレートクリームの絶妙なバランスの層により、チョコレートの濃厚な味わいや食感の違いを感じられます。
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(32件)
タイムセール商品情報
アレルゲン：乳成分、卵、小麦、大豆
内容量：5号（直径約15cm）
スポンジ生地に洋酒をしみ込ませてチョコレートで表面をコーティングし、シャリシャリとした食感が感じられるザッハトルテです。チョコレートコーティング、チョコスポンジ、チョコクリームの異なる3層構造で、ずっしり濃厚な食べ応えが味わえます。たっぷり食べられる5号サイズです。
神戸生まれのファクトリーシンが手がける大人のチョコレートケーキです。ファクトリーシンのシンは「心」を意味し、心を込めた贈り物や自分へのご褒美にぴったり。ショコラトリー・ザ・オペラのチョコレート「カルパノ 70%」と明治The Cacaoの「NUTTY」を組み合わせ、見た目にも美しいダークチョコレートケーキです。洋酒の香りがほんのりと感じられるのもポイントですよ。
ケーキの上ですやすやと眠るくまちゃんが可愛らしい5号サイズのザッハトルテです。くまちゃんのサイズは高さ約3.5cm、長さ約11cmでインパクト大。ケーキ本体は上からグラサージュチョコ、アプリコットジャム、チョコスポンジ、ガナッシュチョコ、チョコムース、ガナッシュチョコ、チョコスポンジの7層構造です。
名古屋で人気パティスリー「メゾン・デュ・ミエル」の濃厚なテリーヌショコラです。イタリア・DOMORI社のサンビラーノ75％を使用。マダガスカル産のクリオロ種カカオがベリーのような酸味と力強い香りを感じさせます。シンプルな素材のみで作られたねっとり濃厚な舌触りをぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか。
「低糖質らしさを感じさせない低糖質スイーツ」にこだわって作られた生チョコロールです。生地にはベルギー産カレボー社のカカオマス、チョコクリームには北海道産の生クリームを使用しており、クリーム部分には低糖質生チョコレートもプラス。健康や美容のために糖質制限をしている方にもおすすめです。
4～6人で食べられる16cm×16cmのスクエア型チョコレートケーキです。ガナッシュクリームとココアスポンジ生地を薄く8層重ねることにより、くちどけがよくしっとりと濃厚な味わいに仕上がっています。表面には細かく削ったミルクチョコレートをたっぷりとトッピング。洋酒は使用していないので、お子さんや高齢者のいる家庭でも家族みんなで楽しめますよ。
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(67件)
商品情報
アレルゲン：乳成分、卵、小麦、オレンジ、ゼラチン、大豆
内容量：600g （梱包サイズ/16×16×8cm）
北海道産の生クリームを使用した見た目にも楽しい生チョコレートムースです。表面には美しく輝くグラッサージュにオレンジのコンポート、ラズベリー、生チョコをトッピング。中身は、生チョコクリームとショコラクランチをしっとりとしたチョコスポンジでサンドしています。大切な方の誕生日や特別な記念日、自分へのご褒美にぴったりなチョコレートケーキです。
シンプルな材料ながら品質にはこだわり、フランス産の70％ビターチョコレートや北海道産の厳選されたバターを使用したフォンダンショコラです。冷蔵状態では500Wで50秒温めれば、チョコレートが中からとろりと溶け出します。レンジで温めて食べるのはもちろんですが、冷蔵のままそのまま食べてもひんやりとしたガトーショコラのような味わいが楽しめますよ。
おすすめ商品比較表
  菜菓亭 菓子処 ザッハトルテ |  patico テリーヌショコラ |  FLO PRESTIGE ショコラアメール |  洋菓子店カサミンゴー ザッハトルテ |  川本屋茶舗 CHAGASHI ショコラ 濃厚ガトーショコラ |  ソルシエ ガトーショコラ クラシック |  ロフォマ グルテンフリー ガトーショコラ |  菓匠もりん テリーヌショコラ |  GODIVA チョコレートケーキ |  天然生活 ザッハトルテ |  ファクトリーシン カルパノ・オレンジ |  菓匠もりん 生ザッハトルテ |  maison du miel ガトーショコラ |  天空のスイーツ 低糖質 生チョコロール |  お菓子屋フランソワ ボヌールカレ |  天使のおくりもの 生チョコトルテ |  天空のスイーツ フォンダンショコラ | |
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