ルビーチョコレートはどこで買える？ゴディバや製菓用などおすすめ8選を紹介
甘酸っぱい味わいを楽しめる「ルビーチョコレート」。華やかなピンク色をしているのが特徴で、ゴディバなどさまざまなブランドで市販されていますよ。今回は、ルビーチョコレートの選び方とおすすめの商品をご紹介します。成城石井やカルディなど売ってる場所についても解説するので、ぜひ最後まで読んで参考にしてくださいね。
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ルビーチョコレートとは？
ルビーチョコレートとは、ルビーのような美しいピンク色をもつチョコレートのこと。ミルク・ダーク・ホワイトに続く第4のチョコレートといわれており、80年ぶりに新しく登場したチョコレートのカテゴリーとして注目を集めています。
ルビーカカオ豆から作られるチョコレートで、着色料を使用しなくても美しいピンク色をしているのが特徴。ストロベリーチョコレートに似たベリー系の甘酸っぱい味わいで、チョコレート特有の苦味が苦手な方でも食べやすいでしょう。
ルビーチョコレートはどこで買える？
ピンク色がかわいいルビーチョコレートですが、どこで購入できるのか気になる方もいるのではないでしょうか。豊富な種類から選びたいなら、通販をチェックするとよいでしょう。カルディや成城石井などで販売される期間限定商品もおすすめですよ。
通販なら種類豊富に揃っている
ルビーチョコレートは通常のチョコレートよりも希少なため、市販ではあまり出回っていません。ルビーチョコレートを購入したいなら、豊富な種類から選べる通販が便利です。価格帯が幅広く、普段のおやつにぴったりなものからギフト向けまで用途に合わせて選べますよ。
シンプルなチョコレートタイプの他にも、ルビーチョコレートを使用した生チョコやプリンなどのスイーツも販売されています。おもてなしやギフトにもおすすめです。
カルディや成城石井では期間限定発売が多い
カルディや成城石井などでは、ルビーチョコレートがバレンタインデーの期間限定商品として販売されていたことがあります。バレンタインデーやホワイトデーの時期に購入を検討している方は、そういったショップをチェックしてみてください。
また、ゴディバのようなチョコレート専門店ではルビーチョコレートが通年で販売されています。ギフトラッピングに対応している店舗も多いため、バレンタインデーやホワイトデーに限らず、ちょっとしたお礼やプレゼントとして贈るのにぴったりですよ。
ルビーチョコレートの選び方ガイド
ルビーチョコレートはさまざまなメーカーから販売されているので、どれを選ぶか迷いますよね。選ぶ際は、「チョコの種類」「内容量」「保存方法と配送方法」の3つのポイントに着目しましょう。それぞれ詳しく解説します。
1.チョコの種類で選ぶ
ルビーチョコレートを選ぶ際は、用途に応じてチョコの種類を選びましょう。ルビーチョコレートの味を楽しみたいなら板チョコ、お菓子作りに使うなら製菓用チョコがぴったり。生チョコやプリンなどのスイーツチョコはギフト用にもおすすめです。
シンプルに味を楽しめる板チョコ
ルビーチョコレートの風味を堪能したい場合は、シンプルな板チョコタイプをチョイスしましょう。そのままでも食べやすい味わいになっており、ルビーチョコレートを初めて食べる方にもおすすめですよ。
手で好きな大きさにカットしやすく、勉強や仕事の合間などの間食としても手軽に楽しめます。また、溶かして好きな型に入れるだけで簡単にオリジナルのチョコレートを作れるので、バレンタインデーのプレゼントにするのにもぴったりです。
バレンタインなどに使うなら製菓用チョコ
ルビーチョコレートをお菓子作りに使いたいなら製菓用チョコが便利です。小さな粒状に加工されたルビーチョコレートは溶かしやすく、お菓子作りに手軽に使えます。ルビーチョコレートが持つピンク色のスイーツを簡単に作れますよ。
本格的な製菓を作りたいなら、クーベルチュールチョコレートを選んでみましょう。カカオバターを豊富に含むクーベルチュールチョコレートは体温ほどの温度で簡単に溶けて伸びがよく、なめらかな口溶けに仕上がります。
ギフト用にも向いてるスイーツチョコ
ゆったりティータイムを楽しみたいときやギフト用として選ぶなら、ルビーチョコレートを使用したスイーツがおすすめです。通販では、生チョコやマカロン、プリン、ケーキなどさまざまな種類のルビーチョコレートを使ったスイーツが販売されています。
見た目も華やかで高級感があり、誕生日のお祝いやおもてなしにもぴったりですよ。好みに合わせて選んでみてくださいね。
2.少量から業務用まで内容量で選ぶ
ルビーチョコレートを選ぶ際は、食べる量に合わせて内容量を選びましょう。ルビーチョコレートを初めて食べるなら少量のものがおすすめです。個包装タイプなら好きなぶんだけ食べられるうえ、家族や友達とシェアしやすいですよ。
たくさん食べたい場合は、大容量や業務用サイズがよいでしょう。毎日のおやつとして食べるのはもちろん、お菓子作りに使いたいときにも重宝しますよ。
3.保存方法と配送方法を確認
ルビーチョコレートを購入する際は保存方法を確認しましょう。生チョコやプリンなど商品の種類によって適した保存方法が異なるので、しっかりとパッケージを確認するのが重要です。冷蔵庫での保存が必要な場合は、庫内にスペースがあるかもチェックしてくださいね。
また、通販サイトで購入する場合は配送方法も要チェックです。配送中に溶ける可能性があるため、クール便や冷凍配送に対応しているところを選ぶとよいでしょう。
ルビーチョコレートのおすすめ8選
ここからは、おすすめのルビーチョコレートを8点ご紹介します。価格別にピックアップするので、用途に合わせて選んでくださいね。
100円台～
100円台から購入できるルビーチョコレートは自分用のおやつにぴったり。ルビーチョコレートを試してみたい方にもおすすめです。
薄いスクエア型で、食べやすいルビーチョコレートです。ナチュラルでかわいらしいピンク色が特徴で、フルーティで甘酸っぱい風味を楽しめます。1枚ずつ個包装されているため好きなタイミングで食べられ、シェアしやすいのが魅力です。食べ切りやすい4枚入りで、外出先で食べるのはもちろん、ちょっとしたプレゼントにもおすすめですよ。
ルビーカカオ豆本来の風味を活かし、自然な甘酸っぱいおいしさを堪能できます。黄金のミルクと呼ばれるジャージー牛乳から作られた生クリームとバターを混ぜ合わせ、フルーティで優しい甘い仕上がりになっていますよ。着色料を使用せず、美しい天然のピンク色も魅力です。板チョコタイプで食べやすく、お菓子作りに使うのにもよいでしょう。
着色料を一切使用しておらず、ルビーカカオ豆本来のピンク色を活かしたチョコレートです。みずみずしい酸味とフルーティな味わいが魅力で、甘すぎるチョコレートが苦手な方でも食べやすいでしょう。そのまま食べるだけでなく、混ぜ込んだり溶かしたりしてお菓子作りにも活用できます。ジッパー付きの袋で、保管に便利ですよ。
ルビーチョコレートを練り込んだクリームにラズベリーソースを入れ、お餅で包んだもちアイスです。フルーティなルビーチョコレートと甘酸っぱいラズベリーソースを組み合わせたフレッシュな味わいを楽しめます。アイスタイプのお餅なので、暑い季節に食べるのにもぴったりですよ。温かいコーヒーや緑茶との相性もよいでしょう。
2000円台～
ルビーチョコレートをギフト用に選ぶなら、2000円台から購入できるものがおすすめです。大容量で、お菓子作りに便利なものもありますよ。
着色料やフルーツのフレーバーを加えておらず、ルビーカカオ豆本来の味わいと色を楽しめるルビーチョコレートです。濃厚でフルーティな味わいとみずみずしい酸味が魅力で、コーヒーやワインのお供としてもおすすめですよ。タブレット状でそのままでも食べやすく、溶かしてお菓子作りに使用するのにも便利です。500gと大容量でたっぷり使えます。
スイスのチョコレートメーカーCALLEBAUT（カレボー）のルビーチョコレートです。10年以上の年月をかけて開発した独自の製法によって作られており、ルビーカカオ豆ならではの天然のピンク色に仕上げられています。着色料を使用しておらず、フルーティな酸味を楽しめますよ。溶かしてお菓子作りに使用しても、きれいなピンク色が出るのが魅力です。
寒天と砂糖で作る琥珀糖を、ルビーチョコレートとブロンドチョコレートでコーティングした和風チョコレートです。ルビーチョコレートはフランボワーズとライムを加えて程よい酸味に仕上げており、ブロンドチョコレートはプラリネとフランス産の天然塩を使用してアーモンドの香ばしさを引き立てています。ねっとりとした弾力があり、ギフトにもおすすめです。
ティラミスとプリンを組み合わせたオリジナルの「ティラプリ」。芳醇なコクのあるマスカルポーネを使用したプリンにフランボワーズ風味のスポンジが入っており、ルビーチョコレートがたっぷりとトッピングされています。自分へのご褒美としてはもちろん、お中元やお歳暮、おもてなしなどにもおすすめですよ。
おすすめ商品比較表
優しい酸味のルビーチョコレートを楽しもう
ルビーチョコレートの選び方とおすすめの商品をご紹介しました。フルーティな風味と程よい酸味があり、バレンタインデーやホワイトデーにもおすすめです。ぜひこの記事を参考にして、用途に合うものを選んでみてくださいね。