ホワイトチョコのおすすめ17選！製菓用やプレゼント向けの商品もご紹介
豊かなミルクの味わいと口どけの良さが特徴のホワイトチョコ。おやつに食べるのはもちろん、プレゼントにも喜ばれやすいお菓子です。市販のものから有名ブランドの商品、製菓用まで、種類やフレーバーもさまざまで、どれを選ぶか迷いますよね。この記事ではホワイトチョコの種類や特徴、選び方やおすすめ商品を詳しくご紹介します。
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ホワイトチョコとは？原料は何？
ホワイトチョコはココアバターを主原料としており、砂糖・乳製品・レシチン・香料などで作られます。一般的なチョコレートに使用される「カカオマス」というチョコレート色をした原料を使用しないため、綺麗な白い色をしているのが特徴。
カカオマス特有の苦みがないぶん、ミルクの豊かな風味とまろやかな甘さが楽しめるのもホワイトチョコの魅力です。ホワイトチョコの主原料であるココアバターは体温に近い温度で溶ける性質があるので、なめらかなくちどけが楽しめますよ。ドライフルーツやナッツとも相性が良いので、製菓用としてもおすすめです。
ホワイトチョコの選び方
ホワイトチョコにはたくさんの種類があります。ここでご紹介するホワイトチョコの特徴や食感、フレーバーなどを参考に、自分好みのものを選んでみてくださいね。
1.種類で選ぶ
まずはホワイトチョコレートを選ぶ際にチェックしたいのが、チョコレートや純チョコレート、チョコレート菓子などの種類の違いです。それぞれの味わいの特徴や違いを解説しますので、ぜひ参考にしてくださいね。
チョコレート
ホワイトチョコレート本来の味を楽しみたいなら、種類別名称が「チョコレート」の商品を選ぶのがおすすめです。ココアバターを多く配合しており、カカオの深い味わいやコク、なめらかさを楽しめるのが特徴です。板チョコや製菓用のチョコチップなど加工がされていないシンプルな商品の多くはこのタイプに分類されます。そのまま食べて味わうのはもちろん、加工しやすいためお菓子作りにもおすすめです。
準チョコレート
甘味が強いホワイトチョコレートがお好みなら、種類別名称が「準チョコレート」の商品がおすすめです。チョコレートと分類されるものよりもココアバターの含有量が少なく、甘味がより強く感じられますよ。準チョコレートはチョコレートと比較して使用するココアバターが少ない分、価格が比較的手ごろな点も特徴です。苦味が少なく、子どものおやつにもおすすめですよ。
チョコレート菓子
チョコレートが、全体の60％未満のお菓子はチョコレート菓子と定義されます。アーモンドなどのナッツやビスケットと組み合わさっているもの、レーズンやフリーズドライストロベリーにチョコを組み合わせた加工品がこれにあたります。バラエティ豊かで、さまざまな素材と組み合わせることで、しっかりとしたチョコレートの豊かな味わいを楽しめるのが魅力です。
準チョコレート菓子
準チョコレート菓子は、カカオ成分が低めな準チョコレートがお菓子全体の60％未満であるものです。甘く食べやすいのが特徴で、ミルクチョコレートやホワイトチョコレートをのせているビスケットやクッキーは準チョコレート菓子の場合が多いですよ。パフやクランチ、ナッツを詰め込んだものなどは、チョコの甘さと個性豊かな食感が楽しめるので、子どもから大人まで楽しめるお菓子です。
2.好みの食感で選ぶ
ホワイトチョコの食感はチョコの形状や商品によって異なるため、自分の好みに合ったものを選ぶのがおすすめですよ。チョコの種類と食感についてご紹介しますので、ぜひ参考にしてくださいね。
板チョコ・ブロックチョコ
ホワイトチョコレートの味をじっくり楽しむなら、板チョコやブロックチョコがおすすめです。ほかの食材が入っていないため、口の中でゆっくりと溶かしながらチョコ本来のコクや風味を存分に味わえますよ。夏には冷蔵庫で冷やして、パリッとした食感を楽しむのもおすすめ。シンプルなので、お料理に入れたり、お菓子作りの材料にしたり、アレンジがしやすいのも魅力です。
トリュフ・ガナッシュ・生チョコ
ホワイトチョコレートのなめらかなくちどけを楽しみたいなら、ガナッシュや生チョコがおすすめ。トリュフや生チョコの材料となるガナッシュは、チョコレート生地に生クリームや洋酒を加えて作るので水分量が多く、繊細でとろけるような食感が特徴です。ガナッシュをチョコレートでコーディングしたトリュフは、外側のパリッとした食感と華やかな見た目が魅力です。柔らかくてほどけるようなくちどけの生チョコは、優雅なおやつタイムにぴったりです。
3.フレーバー付きもおすすめ
ホワイトチョコレートにはフレーバー付きの商品も多く、ストロベリーチョコや抹茶チョコ、マンゴーフレーバーやピスタチオフレーバーなどバリエーションが豊かなのも魅力です。フルーツ系のフレーバーなら甘酸っぱく爽やかな風味、ナッツ系のフレーバーなら香ばしい風味が楽しめますよ。彩りも豊かなので、ギフトにもぴったりです。
4.有名ブランドの商品もチェック
素材や製法にこだわった上質な味わいのホワイトチョコレートが食べたいなら、有名ブランドの商品をチェックしましょう。人気ブランドのホワイトチョコレートなら、ワンランク上の本格的な味わいが楽しめますよ。美味しさはもちろん、ギフトボックス入りのものなら贈り物にもぴったりです。自分へのご褒美に、大切な人への贈り物に、こだわりのホワイトチョコレートを選んでみてはいかがでしょうか。
ホワイトチョコのおすすめ17選
ここからはおすすめのホワイトチョコレートを使った商品をご紹介します。スーパーやコンビニでも購入できる市販のものからお取り寄せしたい有名ブランドの商品まで幅広くピックアップしているので、お好みに合わせて選んでみてくださいね。
板チョコ・ブロックチョコのおすすめ
まずはホワイトチョコレート本来の味わいをじっくりと楽しみたい方におすすめの、板チョコ・ブロックチョコのおすすめをまとめました。
北海道産ミルクを使用したホワイトチョコレートです。コクのあるミルク感と後味のよさが特徴。原材料を厳選し、北海道産の全粉乳と脱脂粉乳を使用しています。ホワイトチョコならではの深いコクとミルク感をじっくり味わいたい方にもぴったりです。冷蔵庫で冷やしてパリッと感を楽しむのもおすすめですよ。
豊かでまろやかなミルクの味わいとなめらかな口どけが特徴のホワイトチョコレートです。ミルクを贅沢に使用しており、ホワイトチョコレートならではのリッチでコクのある味わいが存分に楽しめます。箱型パッケージなので、持ち運びのしやすさもポイントです。
原料を高温で練り上げる独自の技術により、くちどけの良さとコクのある味わいに仕上げたホワイトチョコレートです。クリーミーでコクのあるミルク感とキレの良い甘さを感じられる、濃厚な味わいが特徴。持ち運びやすいケース入りで、1粒ずつ取り出しやすいので、ちょっとずつ食べたい方にもぴったりです。
食感・香り・コクの違いにこだわった3種のホワイトチョコレートの食べ比べをこの1箱で楽しめます。サクサクとした軽い食感、華やかなバニラの香り、深いミルクのコクが楽しめるプレミアムの3つの美味しさを気分に合わせて選べるのが嬉しいですね。ホワイトチョコの食感や香りのバリエーションを楽しみたい方におすすめです。
ミルクの味わいを生かしつつ、すっきりとした後味のホワイトチョコレートです。北海道の工場でオリジナリティあふれるレシピで作られており、口の中に広がる、まろやかなコクと優しい甘さが特徴です。ちょっぴりレトロで可愛らしい、ロイズならではのパッケージもポイントです。
素材や形にこだわり抜いて、チョコレートのなめらかなくちどけを追求したホワイトチョコレートです。やわらかく甘いミルクの風味を生かした豊かなコクがお口の中に広がります。クリームパウダーを使用しており、マイルドな甘みとやわらかで深みのあるリッチな味わいが楽しめますよ。
湿度が低く、水と空気がきれいな北海道・帯広の工場で独自の製法を駆使して作られた、こだわりのホワイトチョコレートです。良質なココアバターと北海道のミルクをたっぷり使用しており、なめらかな口溶けが魅力です。チョコの表面の模様はまくら木をイメージしており、口に入れたときの食感も楽しめますよ。
北海道のお土産の定番「白い恋人」のためにブレンドされたオリジナルのチョコレートを、チョコレートだけでも楽しめるようにアレンジした板チョコです。ホワイトチョコレートのクリーミーな甘味となめらかな口当たりが特徴です。パッケージが可愛いので、プチギフトとしても喜ばれそうですね。
トリュフ・ガナッシュ・生チョコのおすすめ
次に、なめらかな食感を楽しみたい方におすすめのトリュフ・ガナッシュ・生チョコのおすすめ商品をまとめました。ちょっと贅沢なおやつタイムにも、贈り物にもおすすめですよ。
世界中で愛されるリンツチョコレートの定番商品「リンドール」のホワイトチョコレート。1粒でホワイトチョコレートのミルキーで濃厚なテイストが存分に味わえますよ。口の中でとろけるなめらかなフィリングは、ホワイトチョコレート好きにはたまらないリッチな味わいです。
すっきりとした甘さのホワイトチョコレートに北海道の生クリームをブレンドした上品な味わいの生チョコレートです。風味付けに洋酒を使用しており、口の中でとろけるような繊細な口あたりと柔らかな風味、すっきりとした後味が魅力です。自分用としてはもちろん、ギフトにも喜ばれそうですね。
豊かなミルクの風味を感じられる生チョコレートです。ミルクの深いコクの後味にキャラメルのような香りがほんのり広がる、まろやかでやさしい味わいが楽しめますよ。洋酒を使用していないので、アルコールが苦手な方や子どもにもおすすめです。
製菓用のおすすめ
次に、お菓子作りに便利な製菓用のホワイトチョコレートをご紹介します。製菓用のホワイトチョコレートは小さめに加工されており、溶かして使用する場合にも削る手間が省けるので、より手軽にお菓子作りが楽しめますよ。
細かく刻む手間なくそのまま使える、便利なフレーク状のホワイトチョコレートです。牛乳系のミルク感を感じるシンプルな味わいなので、ドライフルーツやナッツなどの素材との組み合わせもおすすめですよ。
ミルキーな優しい甘さと豊潤なコクが特徴のホワイトチョコレートです。チョコレートの明治がパティシエやショコラティエなどの職人向けに提供している業務用のプロ向け商品で、本格的な味わいなのでそのままでも美味しく食べられますよ。業務用なのでコストパフォーマンスも良く、たっぷり使用したい方にもおすすめです。
ガーナ産のカカオ豆と天然のバニラービーンズを使用し、カカオ本来の味と風味を楽しめるホワイトチョコレートです。甘さ控えめで、フルーツやナッツ、抹茶、チーズなど、、合わせる素材の味わいをを引き立てます。シンプルなので、製菓用にはもちろん、そのまま食べたい方にもおすすめですよ。ジッパー付きの袋に入っているので、開封後の保存がしやすいのもポイントです。
そのほかのおすすめ商品
最後に、そのほかのおすすめ商品をご紹介します。自分のおやつとしてはもちろん、贈り物にもぴったりなとっておきのチョコレートを厳選しましたので、ぜひ参考にしてくださいね。
ゴディバ伝統のなめらかなヘーゼルナッツプラリネをホワイトチョコレートで包んだチョコレートです。外側のパリッとしたホワイトチョコレートと内側の甘く柔らかいプラリネが贅沢な味わいです。見た目も華やかなので、自分へのご褒美にはもちろん、ちょっとした贈り物にもおすすめです。
フリーズドライの苺をホワイトチョコレートで包んだお菓子です。甘酸っぱいフリーズドライの苺とホワイトチョコレートの甘み、サクッとした食感が絶妙な組み合わせです。甘すぎるホワイトチョコが苦手な方でも楽しめるフルーティーな味わいが魅力。パッケージが華やかなので、ギフトにもおすすめですよ。
羊羹の製法で作られた、寒天を使用した珍しいホワイトチョコレートです。寒天が生み出すとろけるような食感と、チョコレートのリッチな味わいがマッチ。和と洋が融合したような新感覚のスイーツです。癖のないさっぱりとした後味なのでシャンパンやウイスキーとの相性も良く、お酒と一緒に楽しみたい方にもぴったりです。
おすすめ商品比較表
  明治 ホワイトチョコレート |  ロッテ ガーナ ホワイトチョコレート |  森永製菓 白いダース |  不二家 LOOK ホワイトラバーズ |  ROYCE' 板チョコレート ホワイト |  ROYCE' ピュアチョコレート クリーミーホワイト |  六花亭 ホワイトチョコレート |  石屋製菓 白い恋人 チョコレート タブレット ホワイト |  Lindt リンドール ホワイト |  ROYCE' 生チョコレート ホワイト |  ROYCE' 生チョコレート マイルドホワイト |  富澤商店 製菓用 クーベルチュールチョコレート ホワイト |  明治 業務用チョコレート ホワイト |  Beryl's ホワイトチョコレート カカオ28% |  GODIVA G キューブ ホワイトチョコレート プラリネ |  六花亭 ストロベリーチョコ ホワイト |  新杵堂 和ショコラ ホワイトチョコレート | |
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おすすめのホワイトチョコで甘いひとときを
ホワイトチョコレートの選び方やおすすめ商品をご紹介しました。ホワイトチョコは豊かなミルクの風味と多様なフレーバー、とろけるような食感が魅力です。スーパーやコンビニで購入できる市販のものから有名ブランドのものまで、用途や好みに合わせて選ぶのも楽しいですね。ぜひこの記事を参考に、自分や大切な人への贈り物にぴったりのホワイトチョコレートを見つけてください。