ビーフジャーキーのおすすめ12選！お酒のおつまみや間食にぴったりの商品をご紹介
おやつやおつまみにぴったりな「ビーフジャーキー」。たんぱく質が豊富で、部位によって異なる食感を楽しめるのが魅力です。とはいえ、販売されている種類が豊富で、どのビーフジャーキーを選べばよいのか迷ってしまいますよね。そこで今回は、ビーフジャーキーの選び方のコツとおすすめ商品をご紹介します。
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おつまみにも！ビーフジャーキーの魅力とは？
ビーフジャーキーは、世界中で愛される高たんぱくのおやつであり、おつまみです。牛肉の旨味が凝縮されており、食べ応えのあるのが魅力といえるでしょう。さらに、食感もバリエーション豊かで、硬めの噛みごたえがあるタイプから柔らかくてジューシーなタイプまで、好みに合わせて選べます。
ビーフジャーキーは、おつまみとしてだけでなく、筋トレ中の間食にも適しています。高たんぱくなので、筋肉の回復をサポートし、健康的なスナックとしての評価も高いですよ。お酒のお供にぴったりでありながら、手軽に持ち運べるためアウトドアやキャンプのおやつとしても適しており、忙しい日常の中でも手軽に栄養補給ができます。
ビーフジャーキーの選び方
ここからは、ビーフジャーキーの選び方を解説します。
- 1.牛肉の産地で選ぶ
- 2.部位で選ぶ
- 3.好みの味付けで選ぶ
- 4.初めて食べるならメーカーで選ぶ
上記の選び方を基準に、ご自身の好みに合ったビーフジャーキーを探してみてください。
1.牛肉の産地で選ぶ
産地を基準に選ぶ場合、「オーストラリア産・国産」と「ハワイなどアメリカ産」がおすすめです。それぞれの特徴をわかりやすく解説しますね。
オーストラリア産・国産：柔らかい食感
柔らかさとともに、肉本来の風味を楽しみたい方には、オーストラリア産や国産のビーフジャーキーがおすすめです。オーストラリア産は、広大な牧草地でのびのびと育った牛から作られており、脂肪の質が高く、しっとりとした口当たりが特徴です。
日本国内で生産されたビーフジャーキーも厳選された牛肉を使用し、繊細な味わいと柔らかさが魅力。特に国産のものは日本人の味覚に合わせた味付けが施されているため、非常に食べやすく仕上がっていますよ。お酒のお供や軽食にも適しており、柔らかい食感が幅広い年齢層に支持されています。
ハワイなどアメリカ産：歯ごたえがあり味わい深い
ハワイを含むアメリカ産のビーフジャーキーは、歯ごたえがあり味わい深いのが特徴です。アメリカ産の牛肉は、豊富な飼料と広い牧場で育てられるため、しっかりとした肉質が楽しめます。特にハワイ産のビーフジャーキーは、伝統的な製法で作られており、スモーキーな香りと豊かな味わいが魅力です。アメリカ産のビーフジャーキーは、噛めば噛むほど旨味が口の中に広がり、その硬めの食感が好きな人にとってはたまらない一品です。
アウトドアやスポーツ観戦のお供にも適しており、しっかりとした満足感を味わえます。噛むほどに味わいが増すビーフジャーキーを好む方には、ハワイやアメリカ産のものがぴったりです。さまざまなフレーバーも楽しめるため、自分の好みに合ったビーフジャーキーを見つけてみてください。
2.部位で選ぶ
ビーフジャーキーの選び方の一つとして、牛肉の部位に注目する方法があります。部位での選び方の基準として 「もも・バラ」と「タン・スネ」に分けて解説します。部位ごとの特徴を知って、ご自身にあった美味しいビーフジャーキーを探してみてくださいね。
もも・バラ：ジューシーな味わい
ももやバラ肉を使用したビーフジャーキーは、ジューシーな味わいが魅力です。もも肉は脂肪が少なく、赤身が多いため、しっかりとした肉の旨味を楽しめます。バラ肉は適度な脂肪を含み、焼き上げた時にジュワッとした肉汁が口の中に広がります。これらの部位から作られるビーフジャーキーは、噛むたびに肉汁が溢れ出し、その濃厚な味わいが特徴です。
特にお酒のお供やパーティーのスナックに適しており、ジューシーな食感を楽しみたい方におすすめです。部位ごとに異なる風味を堪能できるため、ももやバラを使用したビーフジャーキーを選ぶと、その豊かな味わいを存分に楽しめますよ。
タン・スネ：コリコリとした食感
タンやスネ肉を使用したビーフジャーキーは、独特のコリコリとした食感が魅力です。タンは牛の舌のことで、噛むほどに弾力があり独特の風味を楽しめます。スネ肉は牛の脚部にあたる部位で、筋肉質でありながらも硬すぎない食感が特徴です。これらの部位から作られるビーフジャーキーは、噛むたびにしっかりとした歯ごたえを感じられ、その食感が好きな人にとってはたまらない一品です。
特にアウトドアやスポーツ観戦のお供に適しており、長時間楽しめるスナックとして親しまれています。コリコリとした食感を楽しみたい方には、タンやスネを使用したビーフジャーキーがおすすめですよ。
3.好みの味付けで選ぶ
ビーフジャーキーを選ぶ際は、味付けで選ぶのもひとつの手です。
- 醤油
- ブラックペッパー
- 減塩
おすすめのポイントをそれぞれ解説しますね。
醤油：定番の味！日本人の口にも合いやすい
ビーフジャーキーの味付けの中でも、醤油味は日本人に非常に親しまれている定番のフレーバーです。醤油の風味は、甘さと塩気が絶妙に組み合わさり肉の旨味を引き立てます。日本人の口に合いやすく、比較的軽やかな味わいが特徴です。
醤油味のビーフジャーキーは、幅広い年齢層に好まれるため家族や友人とのシェアにも適していますよ。シンプルながらも深みのある味付けが、多くのビーフジャーキー愛好者に支持されています。日常のおやつや軽食としてもぴったりで、どんなシチュエーションにも合わせやすいフレーバーです。
ブラックペッパー：ビール好きにおすすめ
ブラックペッパー風味のビーフジャーキーは、スパイシーで香り高い味わいが特徴です。ブラックペッパーのピリッとした辛さが、肉の風味を一層引き立てビールやハイボールとの相性が抜群で、飲みごたえのあるおつまみとして魅力がありますよ。
ピリッとした刺激が、ビールや炭酸飲料の味わいと絶妙にマッチします。スパイシーな風味を楽しみたい方には、ブラックペッパー風味のビーフジャーキーがおすすめです。
減塩：塩分を控えたい方にぴったり
健康を気にする方には、減塩タイプのビーフジャーキーがおすすめです。塩分を控えたビーフジャーキーは、一般的な製品と比べて塩味が控えめで肉本来の風味を楽しめるのが特徴です。減塩タイプでも、しっかりとした味付けがされているため、満足感があり美味しく食べられます。
塩分摂取を気にしている方や健康管理を重視している方にとって、減塩のビーフジャーキーはぴったりです。ヘルシーながらも美味しさを損なわず、毎日の間食としても重宝することでしょう。
4.初めて食べるならメーカーで選ぶ
ビーフジャーキーを初めて食べる方へのおすすめのメーカーとして「テング」と「なとり」の2社をご紹介します。
テング：定番の味を求めるなら
ビーフジャーキーを初めて試すなら、テングを選ぶのがよいでしょう。テングは米国生まれの日系2世のケン大崎氏が「日本人がおいしく食べられるビーフジャーキー」として考案した商品で、長年にわたって安定した品質と信頼性を提供してきたメーカーです。テングのビーフジャーキーは、シンプルでありながらも確かな美味しさを追求しており、定番の味を求める人にぴったりです。100％赤身ももステーキ肉を使用しており、しっかりした歯ごたえと噛めば噛むほど深くなる味わいを楽しめるのも魅力といえるでしょう。
2013年からは日本国内に製造拠点を構え、国産の高い品質での安定供給が可能になりました。輸入品とあわせて、さまざまなバリエーションが楽しめるのもテングの魅力のひとつです。
なとり：比較的さっぱりとした味わい
なとりのビーフジャーキーは比較的さっぱりとした味わいが特徴で、初めてビーフジャーキーを試す方にとっても食べやすいといえるでしょう。なとりは日本国内のメーカーで、おつまみの製造・販売を中心に展開している企業です。
ビーフジャーキー以外にもチーズ鱈・ジャッキーカルパス・ねり梅など多様なおつまみを販売しています。なとりのビーフジャーキーは、軽いおやつとしても、食事の一部としても楽しめるバランスの良い製品ですよ。
ビーフジャーキーのおすすめ12選！
ここからは、ビーフジャーキーのおすすめ12選をご紹介します。産地や部位、味付けなどご自身の好みに合ったものを見つけてみてくださいね。
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タイムセール高品質なステーキ用の牛肉を使用し、醤油で味付けしたこだわりのビーフジャーキーです。厳選された牛肉を使用し、肉の旨味を最大限に引き出しているのも魅力で、醤油ベースの味付けは日本人の味覚にぴったり合う風味が楽しめます。超お徳用大袋サイズのため、複数人で手軽に楽しみたいときにぴったりですよ。
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商品情報
容量：250g
味付け：醤油
産地：オーストラリア
部位：もも
オーストラリア産のブラックアンガス種の牛モモ肉を使用しており、赤身の中に適度にサシが入っているのが特徴です。脂身を残してジャーキーにしているので旨みがしっかり味わえるのが魅力といえるでしょう。噛むたびに肉の旨味が口の中に広がりますよ。
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(38件)
商品情報
容量：28g
味付け：ブラックペッパー
産地：オーストラリア
細切りにされた独特の形状が特徴で、黒コショウのピリッと感がクセになるビーフジャーキーです。通常のビーフジャーキーとは異なる軽い食感と噛みやすさが魅力の商品です。1回で食べきりやすい容量のため、軽いおつまみやおやつ感覚で食べられますよ。食べやすい極細の形状から、子どもから大人まで幅広い年齢層の方が楽しめるのも魅力といえるでしょう。
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商品情報
容量：80g
産地：ニュージーランド
肉厚な厚切ビーフジャーキーにもかかわらず、ほぐれやすいように加工されており、食べやすさにこだわっているのが特徴です。肉厚で食べ応えがあり、パーティーやアウトドア、日常のおやつとしても重宝しますよ。高たんぱくで低脂肪、低カロリーなので、健康志向の方にも適しています。
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(113件)
商品情報
容量：93g
味付け：醤油
通常のテングビーフジャーキーと同じ高品質な牛肉を使用し、塩分を50%カット。減塩でありながらもしっかりとした旨味と風味を保っています。減塩でも美味しさを損なわずテング独自の味付けが楽しめるため、塩分控えめの生活を送っている方にも満足していただける一品です。健康志向の方や塩分摂取を控えたい方にぴったりです。
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商品情報
容量：110g
産地：オーストラリア
部位：もも
脂身が少なく旨みの多い赤身を使用しており、しっかりと噛み応えがあるのが特徴です。上質な素材を活かしたシンプルな味付けで、素材の旨みを感じたい方におすすめです。着色料・酸化防止剤・保存料・発色剤の4点が不使用のため、健康志向な方にも適していますよ。燻製による香ばしい香りが食欲をそそり、一口食べると肉の旨味が口いっぱいに広がります。
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(25件)
商品情報
容量：12g
味付け：塩
産地：日本
部位：もも
国産牛のもも肉と淡路島の海塩で作られたビーフジャーキーです。シンプルな製法だからこそ、素材本来の旨味と自然な風味が引き立ち、噛むほどに肉の深い味わいが楽しめます。塩だけのシンプルな味付けは、お酒のおつまみや軽食としてもぴったりです。素材の良さをシンプルに味わいたい方におすすめの逸品です。
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(29件)
商品情報
容量：47g
味付け：醤油
産地：日本
部位：もも
細かくカットされていない大判サイズのためインパクトがあり、肉の旨味がたっぷり味わえるビーフジャーキーです。1mmに満たない薄さで歯ごたえも柔らかいため、子どもから年配の方まで幅広く味わえますよ。素材の良さを活かした風味豊かな一品で、贅沢なおつまみやギフトとしても喜ばれる逸品です。
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(20件)
商品情報
容量：100g
味付け：ペッパー
産地：ニュージーランド
部位：もも
ジャックリンクスは世界最大のビーフジャーキーブランドで、しっかりとした食感とジューシーな味わいが特徴の商品です。黒胡椒のピリッとした刺激がアクセントになり、肉本来の旨味を引き立てます。一片が小さく柔らかめなので食べやすく、子どもから大人まで楽しめますよ。忙しい日常の中でも手軽に高たんぱく質を摂取できるため、アクティブなライフスタイルをサポートします。
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(368件)
商品情報
容量：230g
産地：日本
部位：タン
大容量のおつまみ牛タンビーフジャーキーで、食べ応えがあるのが魅力の商品です。独自の製法で柔らかく仕上げられ、口の中で広がる牛タンの旨味と風味が楽しめますよ。高たんぱく質で低カロリーなこのジャーキーは、栄養バランスを考慮した食生活をサポートし、日常のエネルギーチャージにもぴったりです。
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(15件)
商品情報
容量：40g
産地：日本
最高級の神戸牛を使用した贅沢なジャーキーで、霜降りが多く表面はしっとりしており、触感も和らかいのが特徴です。神戸の手土産としても喜ばれる商品で、ちょっとしたギフトを贈りたい方にもおすすめです。高たんぱく質で栄養価も高く、美味しさと健康を両立したこのビーフジャーキーは、贅沢なおつまみや特別な日のご褒美にぴったりですよ。
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(80件)
商品情報
容量：100g
産地：日本
A5ランク黒毛和牛肉を使用して、半生状態に仕上げた贅沢なビーフジャーキーです。柔らかい食感と濃厚な味わいが一口ごとに広がり、満足感を味わえるのが魅力の商品です。プレミアムなおつまみとしても、おもてなしの一品としても重宝する逸品といえるでしょう。
おすすめ商品比較表
  テング テング ビーフステーキジャーキー ミディアムチャンク レギュラー |  今川製菓 今川製菓 ビーフジャーキー |  ヤガイ ヤガイ 極細ビーフジャーキー |  Natori なとり おつまみビーフ お徳用 |  テング テング ビーフステーキジャーキー レギュラー 50%減塩 |  つまみ蔵 つまみ蔵 燻製職人のこだわりビーフジャーキー |  NICKJERKY NICKJERKY 塩だけでつくる熟成ビーフジャーキー |  伍魚福 伍魚福 銘品 国産牛肉ジャーキー |  ジャックリンクス ジャックリンクス ビーフジャーキー ペッパー |  函館えさん昆布の会 函館えさん昆布の会 牛タンジャーキー |  神戸牛専門店 辰屋 神戸牛専門店 辰屋 神戸牛 ビーフジャーキー |  The Oniku The Oniku ビーフジャーキー 半生極ステーキ | |
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おつまみにもぴったりなビーフジャーキーを楽しもう！
ビーフジャーキーは、おつまみとしてもおやつとしても楽しめる一品です。高品質な素材と豊かな味わいが魅力で、アウトドアや旅行にも持っていきやすいのが特徴です。多彩な種類があるので、ぜひ本記事の選び方やおすすめ商品を参考に、自分の好みに合ったビーフジャーキーを見つけてみてくださいね。