みつ豆のおすすめ6選!あんみつや豆かん商品もご紹介・それぞれの違いも解説
夏にぴったりの涼しげデザート「みつ豆」。みつ豆に使われる寒天やフルーツの種類によって大きく味わいが変わり、お中元にもぴったりですよね。本記事では、みつ豆とはどういうデザートを指すのかを解説し、選び方のコツもご紹介します。また、みつ豆やあんみつのおすすめ商品も取り上げるので、参考にしてくださいね。
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みつ豆とは?
みつ豆は、赤えんどう豆に寒天や求肥、フルーツなどを加えて蜜をかけたデザートです。冷やして食べるとおいしいので、夏の涼しいおやつにもおすすめです。
密封されている商品や缶入りの商品は長持ちする傾向にあるので、ストック用にもぴったり!そのまま食べるのはもちろん、タルトやケーキの材料にしてもおいしいですよ。
あんみつとの違い
あんみつはみつ豆に餡をのせたものを指し、みつ豆のバリエーションのひとつです。あんみつにさらにアイスクリームをのせると「クリームあんみつ」、白玉をのせると「白玉あんみつ」と呼ばれます。みつ豆とあんみつは”餡の有無”が違いなので、好みに合わせて選んでくださいね。
豆かんとの違い
豆かんは、豆と寒天だけを使ったみつ豆のことでフルーツや求肥、餡などは入りません。寒天と茹でた赤えんどう豆に蜜をかけたシンプルなデザートです。こちらもあんみつ同様にみつ豆の種類のひとつといえます。赤えんどう豆が好きな方やシンプルな味を楽しみたい方におすすめですよ。
みつ豆の選び方
みつ豆を選ぶときには、蜜・豆・寒天の3つの原料の量や風味をチェックしましょう。トッピングの有無や商品のタイプも確認すると、好みの味わいの商品を選びやすいですよ。また、プレゼントやお中元には有名店の商品が向いています。
1.蜜・豆・寒天の3つの原料にこだわる
みつ豆を選ぶときには、蜜・豆・寒天の3つの原料の製法や風味をチェックしましょう。各商品によって大きく異なるので、自分好みのものを選んでくださいね。
蜜:コクのある黒蜜かさっぱりとした白蜜か
みつ豆の味わいを決める食材なので、蜜は自分の好きな味を選びましょう。定番はコクのある黒蜜ですが、さっぱりした白蜜入りのものもおすすめです。
また、変わり種で抹茶蜜、珈琲蜜、柚子蜜、ほうじ茶蜜など蜜にこだわった商品も販売されています。定番の味に飽きてしまった方は、ぜひ試してくださいね。
豆:産地や分量をチェック
みつ豆に使われる豆は、北海道の上富良野町産の赤えんどう豆が主流です。外国産の豆が使われている場合もあるので、国産の豆にこだわりたい方は産地を確認しましょう。
また、豆の味を楽しみたい方は商品の原材料欄を確認するのがおすすめです。原材料欄は、使用した原材料を全て重量順に表示するのが原則となっており「赤えんどう豆」の記載がはじめのほうにある商品なら、豆がたくさん入っていると予想できますよ。
寒天:香りや食感の良さで選ぶ
シンプルな味わいの寒天だからこそ、香りや食感にもこだわりたいですね。国産の天草を使用した寒天だと、噛みごたえがある商品が多いですよ。
透明感のある寒天以外にも、フルーツや抹茶、牛乳味の寒天が使われることもあります。カラフルで見た目が楽しく、味の違いも楽しめるのが魅力です。
2.トッピングで選ぶ
みつ豆のトッピングにもこだわりましょう。シンプルな味わいが好みな方には豆かんがおすすめです。フルーツ入りや求肥入りの商品もありますよ。
シンプルな豆かん
赤えんどう豆が好きな方には、シンプルな豆かんがぴったりです。豆と寒天、蜜以外の食材が含まれておらず、各食材の品質や産地にこだわった商品も多く販売されています。果物や甘いものが苦手な方でも比較的食べやすいですよ。
フルーツ入り
さわやかな味わいが好みの方には、フルーツ入りのみつ豆が向いています。みかんやパイナップル、黄桃、白桃、さくらんぼなどは暑い季節によく合いますよ。涼しげな寒天にカラフルなフルーツをのせると鮮やかな色合いになり、見ているだけでも食欲をそそられます。
好みに合わせて白玉や餡子、アイスクリームなどを加えるとさらにボリュームたっぷりに!フルーツ入りのみつ豆はたくさんの種類が販売されているので、好みのフルーツが入っているものを選びましょう。一度に数種類のフルーツを食べられるのもうれしいですね。
求肥入り
さわやかなデザートのみつ豆ですが、食べ応えを求めるなら求肥入りのものがおすすめ。求肥は、もち米を粉末にしたものに水や砂糖、水あめを加えて練ったものを指します。時間が経つと固くなる餅とは異なり、いつまでもやわらかい食感を楽しめるお菓子です。
みつ豆に求肥が入ると、もちもちとした食感が加わってボリューム感が増します。お腹が空いている時には、フルーツや餡子のほか求肥入りのものを選ぶとよいでしょう。
3.商品のタイプで選ぶ
みつ豆には、缶や大容量タイプ、食べきりサイズなど色々な商品タイプがあります。常温保存したい方には缶詰めタイプがおすすめ。賞味期限が長いためストック用にもぴったりです。
食べきりたい方は、カップ入りの小さいサイズを選びましょう。ただし、1つのカップの中に食材がすべて入っているタイプは賞味期限が短いので注意が必要です。長持ちする食べきりサイズのみつ豆を探している方は、フルーツや寒天、豆など小分けの袋で密封されているものを選んでくださいね。
自分好みのみつ豆を食べたいなら、寒天と赤えんどう豆のみのシンプルなタイプを購入して、白玉やフルーツ、求肥、餡などをトッピングするのもおすすめですよ。
4.カロリーを抑えた商品に注目
みつ豆は、ケーキやクッキー、チョコレートなどの洋風のお菓子と比べるとカロリーが低いのも魅力です。特に寒天はローカロリー食品なので、健康を気にする方にも適しています。カロリー管理をしている方には、1缶のカロリーを50~100kcalに抑えたみつ豆がおすすめですよ。
しかしみつ豆のシロップには糖質が含まれる点に注意してください。シロップの甘さを控えめにした商品やガラクトオリゴ糖入りの商品も販売されています。
5.ギフト用なら有名店のものを
ギフト用にみつ豆を選ぶなら、寒天や餡、蜜にこだわった有名店の商品を選ぶのもおすすめです。豆かんやあんみつ、フルーツみつ豆など1つの箱に色々な味が入ったみつ豆のギフトセットも販売されており、飽きずに食べられますよ。
有名店のギフトなら贈り物に適したパッケージが多いので、しっかりしたシーンでのプレゼントにも選びやすいです。お中元や季節の挨拶の贈り物に迷ったときは、涼しげなみつ豆を選んでみてはいかがでしょうか。ただし賞味期限が短いものも多いので、贈る前にチェックするようにしましょう。
みつ豆のおすすめ6選
ここからはみつ豆のおすすめ6選をご紹介します。分量やフルーツの種類、蜜の風味に注目して好みのものを選んでくださいね。1人で食べる方は、食べきりサイズのものがおすすめですよ。
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特徴:4種類(白もも・黄もも・みかん・パイン)のフルーツ入り
1缶にたっぷり425g入った大容量のフルーツみつ豆で、家族や友人と食べるのにぴったりのサイズです。食感のよい寒天に白桃、黄桃、みかん、パイン、赤えんどう豆が入っています。フルーツの種類が充実したみつ豆を食べたい方や黒蜜が苦手な方におすすめです。すっきりした後味なので、暑い日のおやつにぴったりですね。
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特徴:蜜は沖縄県の黒糖を使用、5種類の果物入り
1個当たり270gのみつまめの6個入りのセットです。フルーツはみかん、白桃、黄桃、パイナップル、さくらんぼの5種類が入っています。蜜には沖縄県産の黒糖を使用。蜜は個包装なので、苦手な方は避けて食べられます。涼し気な寒天とカラフルな果物で、見た目にも楽しいデザートです。小さな容器に入っているので、食器に移さず気軽に食べれますよ。
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特徴:多彩なフルーツ(黄桃・白桃・パインアップル・みかん・さくらんぼ)を使用、糖度14%未満のシロップ漬け
1缶に290gのみつ豆が入っています。食感のよい寒天に、黄桃・白桃・パインアップル・みかん・さくらんぼの5つのフルーツ、赤えんどうが加えられたデザートです。シロップは糖度14%未満に抑えられており、フルーツの風味を引き立てています。フルーツの種類が多いので、冷やしてお皿に盛り付ければ、きれいな彩りを楽しめますよ。
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特徴:1人分にちょうどいい食べきりサイズ
1個あたり95gの食べきりサイズのフルーツみつ豆です。そのまま食べるほか、好みに応じて餡や黒蜜と合わせて食べることもできます。赤い寒天と赤えんどう豆に、みかんとゴールデンパインが入ったデザートです。ちょっと果物を食べたいときにも適しています。ちょうどいい甘さのガラクトオリゴ糖入りのシロップは、フルーツとの相性抜群です。
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特徴:5種類のフルーツに寒天・赤えんどう入り
1缶に425g入ったフルーツみつ豆です。黄桃・白桃・パイナップル・みかん・さくらんぼと5種類の果物が入っています。カラフルな寒天と赤えんどうで見た目も華やかなので、お子さんのおやつに出しても喜ばれそうですね。トッピングを加えて食べたり、タルトやケーキの材料として使ったりするのにも適しています。家に1缶ストックしておくと、あらゆるシーンで便利ですよ。
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特徴:オレンジ、黄、緑とカラフルな寒天入り
245gのみつ豆の4個セットです。コリコリとした食感のオレンジ・黄・緑のカラフルな寒天が入っています。さらに酸味のあるシロップに入ったみかん、パイン、豆のパック付きで、自分で甘みを調整可能です。常温で90日保存できるため、家でストックしておくのにも便利ですよ。見た目があざやかで涼し気なので、夏のギフトにもぴったりです。
あんみつのおすすめ5選
あんみつのおすすめ商品5選をご紹介します。餡に加えて、求肥やフルーツが入った食べ応えのある商品も取り上げるので参考にしてくださいね。
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特徴:白桃、黄桃、みかん、パイン、さくらぼの5種類のフルーツと寒天入り
白桃、黄桃、みかん、パイン、さくらんぼの5種類のフルーツと歯切れのよい寒天が入っています。黒蜜とこしあんは別添えなので、好みに合わせてトッピング可能です。黒蜜は沖縄県産、こしあんは北海道産の小豆が使用されています。食器を汚さずにカップで手軽に食べられるのもうれしいですね。
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特徴:黒蜜は沖縄県産の数種の糖を独自でブレンド
求肥、自家製餡、くず餅、クコの実、赤えんどう豆、寒天、レモン羊羹などたくさんの具材が入っているあんみつです。天草を直接煮出しした寒天や沖縄産の黒糖に数種の糖をブレンドした黒蜜を使用しています。素材にこだわりたい方におすすめですよ。
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特徴:緑鮮やかで濃厚な抹茶感とまろやかな甘みが特徴の間抹茶みつ
抹茶ゼリー寒天がたっぷり入ったあんみつです。ほかには白玉や大納言小豆、抹茶蜜、みかんなどたくさんの具材が入っています。あざやかな緑色のゼリーに白玉やみかんが映えるので、贈り物にもぴったりですよ。抹茶蜜は、濃厚な抹茶感に加えてまろやかな甘みが特徴。とにかく抹茶が好きな方におすすめのデザートです。
商品情報
フルーツ黒蜜あんみつ(角心太95g、餡35g、黒蜜25g、フルーツ)×1
フルーツお抹茶かさね(抹茶角心太95g、餡35g、抹茶蜜25g、フルーツ)×1
特徴:ところてんから作る珍しいあんみつ
ところてんを使ったこだわりのあんみつです。天草を通常の2倍使っており、磯の香りや風味、コリコリの風味を楽しめます。沖縄産の黒糖100%の黒蜜や北海道産の小豆100%の北海最中餡を使用しており、すっきりとした甘さが特徴。フルーツ黒蜜とフルーツお抹茶かさねの2種類の味を楽しめますよ。
商品情報
特徴:北海道十勝産小豆を使用した自家製あんを使用
さくらんぼ、みかん、黄桃、パインの彩り豊かなフルーツと赤えんどう、口当たりのよい寒天が使われています。コクのある黒蜜となめらかなあんをトッピング可能です。カラフルで見た目が涼しげなので、お中元やプレゼントにも適しています。小分けで賞味期限が6か月と長持ちするのも魅力ですね。
豆かんのおすすめ3選
豆かんのおすすめ商品を3選ご紹介します。シンプルな味わいが魅力なので、こだわる方は豆や寒天の風味をチェックしましょう。
商品情報
特徴:赤えんどう豆は北海道上富良野産のものを使用
北海道上富良野産の赤えんどう豆、沖縄県産の黒糖と数種の糖をブレンドした黒蜜を使用したこだわりの豆寒天です。寒天には、全国から厳選された天草が使われ、コリっとした本格食感を楽しめます。豆、寒天、黒蜜とシンプルな具材で、豆と寒天をたっぷり味わいたい方におすすめです。
商品情報
特徴:伊豆天草100%のところてん使用
簡易包装のあんみつが8食届くセットです。蜜・餡・豆の組み合わせを自分で選べるので、好みの味わいのあんみつをたっぷり食べられますよ。特に蜜は定番の黒蜜のほか、白蜜やほうじ茶蜜、柚子蜜、珈琲蜜、抹茶蜜から選択可能で、選ぶ楽しみがあるのが魅力です。フルーツや白玉をトッピングしてアレンジするのも良いですね。
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特徴:国産天草を使用した昔ながらの寒天
国産寒天にこだわって昔ながらの製法で作られました。北海道産赤えんどうや沖縄産黒糖の味わいを楽しめる豆寒天です。賞味期間が約18ヵ月と非常に長いので、複数購入してストックしておくのに適しています。フルーツやアイスクリームと合わせて食べるのもおすすめですよ。
おすすめ商品比較表
明治屋 明治屋 フルーツマーケット フルーツみつ豆 | 日本橋榮太樓 榮太樓總本鋪 みつまめ | はごろも はごろも 甘みあっさりみつ豆 | 朝からフルーツ はごろも 朝からフルーツ みつ豆 | K&K(ケーアンドケー) KK フルーツみつ豆 | 銚子屋 横濱銚子屋 YOKOHAMA 蜜豆 | 日本橋榮太樓 榮太樓總本鋪 あんみつ | 船橋屋 船橋屋 くず餅入り特製あんみつ | 京都 宇治茶 伊藤久右衛門 伊藤久右衛門 宇治抹茶あんみつ 4個入 | 伊豆河童 フルーツあんみつ2個巾着袋セット | 新宿中村屋 新宿中村屋 あんみつ黒蜜 | 船橋屋 船橋屋 北海道富良野産 豆寒天 | 伊豆河童 蜜を選べる 豆かん あんみつ 簡易8食セット | 清水食品(SSK) SSK 国産天草使用 黒みつ豆寒天 | |
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トッピングに注目してみつ豆を選ぼう
本記事では、みつ豆の選び方のコツやおすすめ商品をご紹介しました。みつ豆は、寒天の風味や色など商品によって味わいが異なるのが特徴です。自分好みのみつ豆を選ぶなら、トッピングの種類を確認するようにしましょう。プレゼントやお中元として購入するなら、複数の味のみつ豆が入ったものがおすすめですよ。